粮食水分检测技术及发展趋势

全面系统地阐述了国内外现有的各种粮食水分的测量方法、原理及其测量特性,对常用的粮食水分测量仪器及其主要性能指标进行了分析,并对测试误差进行了分析探讨,指出了粮食水分检测技术的发展方向,为从事粮食水分研究和相关人员提供了理论依据。