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壳寡糖杀菌诱导功能卓越
作者姓名:
刘兴飞
摘 要:
<正>壳寡糖是人类发现较晚的物质,但在生命科学、农业种植、食品科学等领域表现出巨大的潜能,研究者们正在不断地深入研究和开发这类物质,相信不久的将来,壳寡糖在农业方面的作用将会越来越突出。笔者在此介绍壳寡糖在植物杀菌剂、植物诱导剂、杀线虫剂、植物营养剂和保鲜剂等方面的应用。
关 键 词:
壳聚糖
生命科学
几丁质酶
壳寡糖
根结线虫
保鲜剂
诱导剂
杀线虫剂
植物杀菌剂
糖类物质
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