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| 四川橙类分期采收与提高品质的研究 | |
| 引用本文： | 张百超.四川橙类分期采收与提高品质的研究[J].中国南方果树,1982(3). |
| 作者姓名： | 张百超 |
| 作者单位： | 西南农学院 |
| 摘 要： | 四川是我国柑桔主产地区之一,是橙类栽培最多的地方。近年来四川橙类的栽培面积逐年扩大,产量不断增加,对供应国内人民生活需要,提供外贸出口,都取得了显著成绩。但是,由于品种、栽培管理、采收、包装、运输与贮藏等多方面原因,果实的品质差,主要是酸味重,甜度低,在橙类大量采收时(11—12月中旬),果汁中的总酸含量在1％以上,比广东甜橙高1至2倍,糖酸比值低,一般 |
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