应用高效液相色谱法测定玉米中的腐马素 |
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引用本文: | 马丽艳,石阶平. 应用高效液相色谱法测定玉米中的腐马素[J]. 饲料研究, 2004, 0(12): 26-28 |
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作者姓名: | 马丽艳 石阶平 |
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作者单位: | 中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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摘 要: | 研究了高效液相色谱法(HPLC)测定玉米中腐马素残留的分析方法。方法采用阴离子交换柱(SAX)对样品中的腐马素进行富集、以邻苯二甲醛(OPA)进行衍生,利用荧光检测器能够有效地检测到玉米中的腐马素,回收率超过80%,FB1检出限为50ng/mL,FB2为80ng/mL。应用本方法对4个不同地区玉米样品中的腐马素含量进行了检测,FB1含量在0.25~1.23μg/g之间,FB2残留低于0.47μg/g。
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关 键 词: | 腐马素 玉米 HPLC |
文章编号: | 1002-2813(2004)12-0026-02 |
修稿时间: | 2004-10-09 |
Determination of fumonisins in corn by HPLC |
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