导数光谱法同时测定谷物中的色氨酸和酪氨酸

在四阶导数光谱法同时测定谷物样品之色氨酸和酪氨酸的过程中，用ｐＨ１３的碱性溶液代替中性溶液非水解处理样品，可以简便操作并消除芳香族氨基酸间的干扰。