面大量广的木本饲料——橡子

橡子树是许多山毛榉科植物的通称。山毛榉科植物在我国约有400种,各地一般称这些植物为橡子。橡子在我国分布很广,除新疆、青海、西藏的大部分地区不产橡子外,几乎全国均有分布。橡子不仅分布广,而且数量大,橡子的产量也高,仅据云南省的资料,全省的蕴藏量约5亿千克,从中可获取1～1.5亿千克淀粉。因此它是一笔巨大的资源。只要很好开发利用,对我国饲料工业的发展将会起积极作用。橡子树既是重要的用材树种、木本粮食树种,也是面大量广的木本饲料树种。橡子不仅可食,而且是重要的饲料。橡子中少数种类如板栗、茅栗等可直接食用,其余的橡实中含有鞣质,须经过处理后才能使用,不少产区群众把橡子浸泡后,提去鞣质,作为猪的饲料,育肥效果较好。除橡子树的果实能做饲料外,树叶也能作饲料,还可以喂养柞蛋。橡子可酿酒,其酒糟也可以做饲料。