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| 里氏木霉摇瓶发酵产木聚糖酶培养条件的优化 | |
| 引用本文： | 魏瑛,童群义,李博.里氏木霉摇瓶发酵产木聚糖酶培养条件的优化[J].安徽农业大学学报,2008,35(2):271-274. |
| 作者姓名： | 魏瑛 童群义 李博 |
| 作者单位： | 1. 江南大学食品学院,无锡,214122 2. 江南大学食品学院,无锡214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡214122 3. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌,712100 |
| 摘 要： | 研究培养基组分及培养条件对里氏木霉M(Trichoderma reesei)摇瓶发酵产木聚糖酶的影响。将里氏木霉M在培养温度30℃,转速为200 r.min-1条件下培养,采用分批正交试验设计确定最佳培养基组成为牛肉膏、蛋白胨、玉米芯、葡萄糖,其比例为1∶0.50∶3∶0.43,最适培养时间为64~72 h,最适初始pH为5。 |
| 关 键 词： | 里氏木霉 木聚糖酶 正交试验 |
| 文章编号： | 1672-352X(2008)02-0271-04 |
| 修稿时间： | 2007年7月26日 |
Optimization of flask liquid fermentation medium for xylanase producing strain Trichoderma reesei |
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| WEI Ying,Tong Qun-yi,Li Bo.Optimization of flask liquid fermentation medium for xylanase producing strain Trichoderma reesei[J].Journal of Anhui Agricultural University,2008,35(2):271-274. | |
| Authors: | WEI Ying Tong Qun-yi Li Bo |
| Abstract: | |
| Keywords: | Trichoderma reesei xylanase orthogonal experiment |
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