| 有机与常规设施栽培下2种绿叶菜产量和品质的比较研究 |
| |
| 引用本文： | 陈玉珍,和文龙,程慧林,田月皎,宋元园. 有机与常规设施栽培下2种绿叶菜产量和品质的比较研究[J]. 江苏农业科学, 2010, 0(4) |
| |
| 作者姓名： | 陈玉珍 和文龙 程慧林 田月皎 宋元园 |
| |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学有机农业与有机食品研究所,江苏南京,210095
2. 上海市浦东区川沙镇百欧欢有机农场,上海浦东,201200 |
| |
| 摘 要： | 以上海百欧欢有机农场及上海文杰园艺农场(常规农场)为研究对象,通过蔬菜大区栽培试验,比较设施栽培下有机与常规莴苣、芹菜的产量和品质.研究结果表明:设施栽培条件下,有机栽培的莴苣、芹菜产量分别比常规栽培低26.6%、11.5%;有机栽培的莴苣、芹菜硝酸盐含量比常规栽培低,未达到差异显著;有机栽培的莴苣、芹菜品质优于常规栽培,其中,维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、干物质含量均显著高于常规栽培(P<0.05).
|
| 关 键 词： | 设施栽培 有机栽培 常规栽培 莴苣 芹菜 产量 品质 |
Comparative study on yield and quality of two kinds of green leaf vegetables under organic and conventional cultivation |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
