| 影响侧耳蛋白质合成的主要营养因子 |
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| 引用本文： | 郑林用,甘炳成,刘本洪.影响侧耳蛋白质合成的主要营养因子[J].西南农业学报,1999,12(Z1). |
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| 作者姓名： | 郑林用 甘炳成 刘本洪 |
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| 作者单位： | 四川省农科院土肥所微生物室,中国成都,610066 |
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| 基金项目： | 四川省科技厅资助项目 |
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| 摘 要： | 采用液体摇瓶试验探讨了不同氮源、碳源和矿质元素对侧耳蛋白质合成的影响。结果表明，有利于侧耳生物量累积和蛋白质合成的最适氮源为蛋白胨，最适碳源为葡萄糖和淀粉。发酵液中适宜的钙(0.05%～0.15%)和锌有利于菌丝体的生长，但对蛋白质合成无多大影响。
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| 关 键 词： | 侧耳 蛋白质合成 碳源 氮源 |
| 修稿时间： | 1999－09－24 |
Main nutritional factors influencing protein synthesis of Pleurotus |
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| ZHENG Lin-yong,GAN Bing-cheng,LIU Ben-hong.Main nutritional factors influencing protein synthesis of Pleurotus[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,1999,12(Z1). |
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| Authors: | ZHENG Lin-yong GAN Bing-cheng LIU Ben-hong |
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