浅谈水产品质量安全隐患及相应对策

从建国至今,全国渔业养殖产量大幅增加,人民群众对水产品的需求由量的需求转化为质的需求,对水产品食品安全关注逐渐增强,特别是近几年,水产品食品安全成为备受关注的热点话题之一。在集约化、高密度养殖的情况下,少数企业和渔业养殖户（下简称“渔户”）对产量及利润的盲目追求,乱、滥用药物,特别是违禁药物现象时有发生,对渔业生产带来了不利的影响,对渔业生产起到了重要的警示的作用。笔者结合自己的工作学习体会,从基层的水产服务部门角度对水产品质量安全隐患进行探讨,并提出相应建议。