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| 反刍动物饲用酶制剂研究与应用进展 | |
| 引用本文： | 张彦双,杨红建,张根军. 反刍动物饲用酶制剂研究与应用进展[J]. 饲料广角, 2004, 0(11): 22-25 |
| 作者姓名： | 张彦双 杨红建 张根军 |
| 作者单位： | 1. 锦州肥特恩饲料有限公司 2. 中国农业大学生物学院 3. 北京益农饲料中心 |
| 摘 要： | 1 引言。为了补充动物胃肠道内源性消化酶活性，消除饲料中的抗营养因子，在家禽生产中已经广泛使用了外源性饲用酶制剂产品。早在20世纪60年代，科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品，动物所表现出的效应存在着很大的差异，且当时尚无法确定这些外源性酶制剂在反刍动物上的作用机理。加上当时外源性酶制剂的生产成本很高，从经济角度上尚不能有效地广泛应用于反刍动物。近年来，随着发酵成本的降低，加上活性比较高且纯度较好的酶制剂生产技术的研发，科研人员开始重新审视外源性酶制剂产品在反刍动物上的作用．并开展了一系列研究来试图揭示这些酶制剂在反刍动物上的作用机理。初步的研究推测，外源性酶制剂可能对胃肠道微生物和宿主动物本身起诸多作用，外源性酶制剂在反刍动物所表现出的生理和生产效应从本质上是诸多因子综合作用的结果。本文将重点综述外源性酶制剂在反刍动物上的作用效果、作用机制、应用前景等。 |
| 关 键 词： | 反刍动物 饲用酶制剂 饲料添加剂 制备 作用机制 |
The research and application progress of feed enzyme preparation for ruminant |
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