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| 大豆皮在饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 闵晓梅,孟庆翔.大豆皮在饲料中的应用[J].中国饲料,2001,1(12):27-28. |
| 作者姓名： | 闵晓梅 孟庆翔 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 随着大豆制油工艺的进步和市场对优质豆粕需求的增加 ,发达国家的大豆制油企业正在将带皮浸出工艺转变为去皮浸出工艺。由该工艺生产的豆粕蛋白质含量高 ,质量稳定。目前我国江苏、河北、山东、吉林和辽宁等省部分大型大豆加工企业已采用去皮浸出工艺 ,并收到了良好效益。大豆皮 (Ｓｏｙｈｕｌｌ,ＳＨ)是采用去皮浸出法生产去皮大豆粕的一种主要副产品。随着ＳＨ产量的逐渐增多 ,合理有效的利用其作饲源对饲料工业具有现实意义。1 ＳＨ的化学成分和消化率ＳＨ是包裹于大豆外部的一层很薄的皮 ,约占整粒大豆重量的 8%和体积的 1 0 % ,主要成… |
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