| 不同工艺提取栀子黄色素的比较研究 |
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| 引用本文： | 叶建中,王成章,陈文英,陈虹霞,郑光耀.不同工艺提取栀子黄色素的比较研究[J].林产化学与工业,2007,27(Z1):89-93. |
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| 作者姓名： | 叶建中 王成章 陈文英 陈虹霞 郑光耀 |
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| 作者单位： | 中国林业科学研究院,林产化学工业研究所,国家林业局,林产化学工程重点开放性实验室,江苏,南京,210042 |
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| 摘 要： | 比较研究了热提取、超声波提取、微波提取3种不同工艺对栀子黄色素提取效果的影响.热浸提正交试验的最佳工艺条件:70%的乙醇(体积分数,下同)提取1.5 h,提取温度30 ℃,料液比1:25(g:mL,下同),产品的色价为66.45.超声波提取正交试验的最佳工艺条件:80%的乙醇提取20 min,料液比1:20,产品的色价为87.77.微波提取单因素试验的最佳工艺条件:提取功率800 W,用50%乙醇提取30 min,提取温度50 ℃,料液比1:5,色价为64.14.结果表明:热浸提、超声波提取、微波提取3种方法提取栀子黄色素的色价明显不同,超声波提取的效果最好.
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| 关 键 词： | 栀子黄色素 提取 色价 OD值 |
Comparison of the Different Methods to Extract Yellow Pigment from Gardenia jasminoides Ellis |
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| YE Jian-zhong,WANG Cheng-zhang,CHEN Wen-ying,CHEN Hong-xia,ZHENG Guang-yao.Comparison of the Different Methods to Extract Yellow Pigment from Gardenia jasminoides Ellis[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2007,27(Z1):89-93. |
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| Authors: | YE Jian-zhong WANG Cheng-zhang CHEN Wen-ying CHEN Hong-xia ZHENG Guang-yao |
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