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| 结球甘蓝储藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 何永梅,胡为.结球甘蓝储藏保鲜技术[J].科学种养,2009(8). |
| 作者姓名： | 何永梅 胡为 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市赫山区蔬菜局; |
| 摘 要： | 秋甘蓝在10～12月上市,耐储藏性好,储量大,以平头型品种的耐储性最强。适宜储藏的温度为-0.6℃(±0.1℃),氧气浓度为5%,二氧化碳浓度为1%~5%。窖藏寒冷地区建地下窖,窖深 |
| 关 键 词： | 耐储性 寒冷地区 二氧化碳浓度 结球甘蓝 保鲜技术 秋甘蓝 气调储藏 上市 储藏性 氧气浓度 |
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