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| 发展无公害蔬菜,推行“洁净菜”上市之我见 | |
| 引用本文： | 甘海峰.发展无公害蔬菜,推行“洁净菜”上市之我见[J].广西园艺,1998(3). |
| 作者姓名： | 甘海峰 |
| 作者单位： | 广西果蔬研究所!541004 |
| 摘 要： | 随着人们消费水平的提高和生活节奏的加快，以及对环保的逐步认识，购买和食用质量好、无污染的洁净蔬菜已逐渐成为时尚，如上海、广州市等推行“洁净菜”上市以来，受到了群众的普遍欢迎。因此，大力发展无公害蔬菜生产，推行“洁净菜”势在必行。1洁净菜的标准综合各地经验，“洁净菜”标准是：无残留农药或残留量不超标，茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物。进入超市的成品或半成品蔬菜要求保鲜包装。2推行“洁净莱”的优势ZI减少中毒现象发生上市蔬菜是否符合国家食品卫生标准，特别是农药残留量是否超标，直接关系到人民群众… |
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