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| 福建沿海网箱养殖鮸状黄姑鱼的鉴别 | |
| 作者姓名： | 张其永 洪万树 |
| 作者单位： | 厦门大学海洋学系，厦门大学海洋学系 厦门 361005，厦门 361005 |
| 基金项目： | 福建省自然科学基金 第C96008号 |
| 摘 要： | 鮸状黄姑鱼(Nibea miichthioides)隶属于鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属,系近海底层肉食性鱼类,分布于台湾海峡和南海,成鱼的外形和体色略似鮸鱼属的鮸鱼(Miichthysmiiuy),所以福建沿海渔民称之为白鮸或鮸鲈。该鱼肉味鲜美,含脂量高,营养丰富,主要销往台湾、港澳和日本等地。鮸状黄姑鱼是一种个体大、生长很快的海水网箱养殖对象,通常5月放苗到春节前(共8个月)平均体重500g以上,大的可达850g,16个月平均体重 |
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