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保健型蔬菜红秋葵栽培技术
作者单位:湖南省怀化市农业科学研究所 邮编:418000
摘    要:红秋葵,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。原产非洲中东部,近年来在我国部分大城市有少量栽培,其嫩荚肉质柔嫩、气味芳香、风味独特,可供炒食、凉拌、加工罐头等,种子富含钾、钙、铁、锌等矿物质,

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