| 卵磷脂对黄鳝生长及肝脏与肌肉脂肪含量的影响 |
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| 引用本文： | 袁汉文,杨代勤.卵磷脂对黄鳝生长及肝脏与肌肉脂肪含量的影响[J].水利渔业,2007,27(4):102-103. |
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| 作者姓名： | 袁汉文 杨代勤 |
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| 作者单位： | 长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434023 |
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| 摘 要： | 用不同卵磷脂含量的饲料进行黄鳝(Monopterus albus)养殖试验。结果表明:不同卵磷脂含量的饲料饲养黄鳝,对黄鳝生长速度、饲料系数、肌肉及肝脏脂肪含量都有一定影响。随着饲料中卵磷脂含量的添加,黄鳝生长加快、饲料系数降低。卵磷脂最适添加量为5%时,黄鳝生长率较高,饲料系数较低,肝脏脂肪含量较少。
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| 关 键 词： | 卵磷脂 黄鳝 生长 脂肪含量 |
| 文章编号： | 1003-1278（2007）04-0102-02 |
| 修稿时间： | 2006-11-08 |
Effects of lecithin on the growth and fat content in the liver and muscle of the rice field eel |
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| YUAN Han-wen,YANG Dai-qin.Effects of lecithin on the growth and fat content in the liver and muscle of the rice field eel[J].Reservoir Fisheries,2007,27(4):102-103. |
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| Authors: | YUAN Han-wen YANG Dai-qin |
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