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| 美国7月1日起实施鸡和火鸡食源性致病菌新标准 | |
| 引用本文： | 李凯年.美国7月1日起实施鸡和火鸡食源性致病菌新标准[J].中国动物保健,2011(8):89-90. |
| 作者姓名： | 李凯年 |
| 摘 要： | 为了减少幼龄鸡和火鸡暴发沙门氏菌和弯曲杆菌的风险,美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布了一个新修订的标准,于2011年7月1日正式生效。FSIS称,新标准将促进鸡和火鸡屠宰企业继续减少其产品中沙门氏菌和弯曲杆菌的发生。FSIS |
| 关 键 词： | 新标准 弯曲杆菌 沙门氏菌 食品安全 美国农业部 火鸡 新修订 食源性致病菌 正式生效 食源性疾病 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |