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麦秆分步糖化发酵产乙醇的初步研究
引用本文:陈玉亮,呼世斌,张守文,王显蕾,赵宇蕾. 麦秆分步糖化发酵产乙醇的初步研究[J]. 西北农业学报, 2009, 18(2): 149-153
作者姓名:陈玉亮  呼世斌  张守文  王显蕾  赵宇蕾
作者单位:1. 西北农林科技大学,资源与环境工程学院,陕西杨凌,712100
2. 西北农林科技大学,理学院,陕西杨凌,712100
3. 西北农林科技大学,生命学院,陕西杨凌,712100
摘    要:利用小麦秸秆为原料进行分步糖化发酵产酒精.分别对影响糖化和发酵阶段的各因素进行了研究.结果表明,最适宜的酶解条件为:酶解温度50℃,以pH4.8的醋酸钠缓冲液为溶剂,底物浓度2%,1 mL稀释40倍的纤维素酶液,摇床转速150 r/min;正交试验确定的最佳酒精发酵条件为培养温度30℃,发酵72 h,起始pH4.8,N源补加量为1%,在此条件下当底物浓度为2%时,乙醇的产量可达4.83 g/L.

关 键 词:纤维素酶  小麦秸秆  乙醇  还原糖
收稿时间:2008-09-22
修稿时间:2008-11-05

Preliminary Study on Separate Hydrolysis and Fermentation of Wheat Straw to Ethanol
CHEN Yuliang,HU Shibin,ZHANG Shouwen,WANG Xianlei and ZHAO Yulei. Preliminary Study on Separate Hydrolysis and Fermentation of Wheat Straw to Ethanol[J]. Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica, 2009, 18(2): 149-153
Authors:CHEN Yuliang  HU Shibin  ZHANG Shouwen  WANG Xianlei  ZHAO Yulei
Affiliation:College of Resources and Environment, Northwest A&F University, Yangling Shaanxi 712100, China;College of Science, Northwest A&F University, Yangling Shaanxi 712100, China;College of Resources and Environment, Northwest A&F University, Yangling Shaanxi 712100, China;College of Resources and Environment, Northwest A&F University, Yangling Shaanxi 712100, China;College of Life Science, Northwest A&F University, Yangling Shaanxi 712100, China
Abstract:
Keywords:Cellulose  Wheat straw  Ethanol  Reducing sugar
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