浅谈生猪屠宰管理职能移交后如何做好猪肉质量安全监管

<正>根据第十二届全国人大一次会议表决通过的《国务院机构改革和职能转变方案》和中央编办有关文件,商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部。商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作,一些省市也完成了相关移交工作。作为动物卫生监督的职能部门,在职能移交后如何做好猪肉质量安全监管工作?笔者认为应围绕以下几个方面加强管理,确保猪肉质量安全。1协同其他职能部门做好定点屠宰场规划建设定点屠宰场建设时要按照职能要求配合其他相关部门做好场址选择和建设等工作,宁缺毋滥。