毛竹冬笋丰产栽培技术

毛竹冬笋具有味鲜爽口、洁白如玉、清香纯正、营养丰富,素有＂金衣白玉,蔬中一绝,蔬食第一品＂之美称。近年来,由于冬笋产量不高,质量下降,我们以＂高产优质、高效绿色＂为中心,已初步探索出一套冬笋丰产、高效的栽培管理技术。