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| 黑花生管理技术 | |
| 引用本文： | 翟立娜.黑花生管理技术[J].河北农业科技,2011(14):12-12,45. |
| 作者姓名： | 翟立娜 |
| 作者单位： | 农林科学院农业信息与经济研究所,河北省,050051 |
| 摘 要： | 黑花生是富含蛋白质、精氨酸、硒和钾的优良花生品种，与普通花生相比，其蛋白质、精氨酸含量分别高5％和23．9％，钾、锌、硒含量分别高19％、48％和101％。黑花生荚果与普通花生相似，果壳略坚硬，不易破裂，籽仁椭圆形，双仁为主，外种皮鲜时为紫红色，干时为紫黑色、发亮，明显区别于普通花生。 |
| 关 键 词： | 黑花生 管理技术 花生品种 蛋白质 精氨酸 硒含量 酸含量 椭圆形 |
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