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| 香菇系列食品加工 | |
| 引用本文： | 徐应娥.香菇系列食品加工[J].农技服务,1995(8):39-40. |
| 作者姓名： | 徐应娥 |
| 摘 要： | <正> 长期以来,香菇除了干制以外,就是制成罐头。但是以香菇为原料的食品很多,且经济效益远比干菇与罐头高。可制作下列食品,供参考。 (一)香菇露 干香菇30克,全脂奶粉20克,柠檬酸7克,白糖适量,水1000毫升。制作方法:香菇除去菇脚,洗净。在铝锅中加水1000毫 |
| 关 键 词： | 香菇系列食品 加工 |
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