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| 大白菜贮藏保鲜五法 | |
| 引用本文： | 杨宝爱.大白菜贮藏保鲜五法[J].农技服务,1995(12):37-38. |
| 作者姓名： | 杨宝爱 |
| 摘 要： | <正> 大白菜是城乡人民冬春季节的主要蔬菜。为贮藏好大白菜,现介绍以下五种简易实用的贮藏保鲜方法: (一)窖藏法 大白菜的砍收期一般在霜降至立冬阶段。白菜拔倒后先晾晒1～2天,然后送到菜窖附近码在背风向阳 |
| 关 键 词： | 白菜 贮藏技术 |
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