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菜籽饼(粕)的脱毒处理与饲用技术
引用本文:张烈.菜籽饼(粕)的脱毒处理与饲用技术[J].畜禽业,2002(10):Y026-Y027.
作者姓名:张烈
作者单位:辽宁省锦州市太和区兽医站,辽宁,锦州,121004
摘    要:近年来,随着农业种植结构的调整,油菜面积逐年扩大,油菜籽的产量和菜籽饼的数量也逐渐增多.其粗蛋白质含量在36%~39%,粗蛋白质中氨基酸含量为82.9%.但由于菜籽饼(粕)中的硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子碱、皂素等毒物和抗营养因子存在,以及由于制油加工时不脱除皮壳,造成菜籽饼(粕)中粗纤维含量偏高,适口性差等,使其利用受到很大限制.

关 键 词:菜籽粕  营养特点  菜籽饼  脱毒处理  饲用技术  饲料
文章编号:1008-0414(2002)10-0026-02
修稿时间:2002年7月29日
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