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| 维生素添加剂含量测定应注意熔点 | |
| 作者姓名： | 林承仪 姜加华 |
| 作者单位： | 江苏常熟市饲料添加剂厂(林承仪)，江苏省畜牧局药政科(姜加华) |
| 摘 要： | 在测定维生素含量中由于不少维生素原料以粉状或颗粒状形态存在,常需要加热溶解后测定,我们发现不少厂家测定是在电炉上直火加热溶解,这是十分不妥的。有不少维生素熔点较低,直火加热,电炉温度通常在千度以上,容易造成维生素分解,致使测定结果不准。为此在测定中,我们建议测定维生素在水浴锅上 |
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