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豌豆高产栽培技术
引用本文:赵秋,李连波. 豌豆高产栽培技术[J]. 杂粮作物, 2010, 30(3): 236-237
作者姓名:赵秋  李连波
作者单位:辽宁省经济作物研究所,辽宁,辽阳,111000
摘    要:豌豆是我国重要的食用豆类作物之一。又名麦豌豆、寒豆、麦豆、荷兰豆(软荚豌豆),英文名Pea,gardenPea。豌豆营养十分丰富,且全面而均衡,籽实含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,还含有胡萝卜素、维生素等。豌豆可加T多种食品。如豌豆细粉、浓缩蛋白、豌豆粉丝、豌豆罐头、

关 键 词:软荚豌豆  高产栽培技术  碳水化合物  豆类作物  胡萝卜素  浓缩蛋白  荷兰豆  Pea

High-yield Cultivation Techniques of Pea
ZHAO Qiu,LI Lian-bo. High-yield Cultivation Techniques of Pea[J]. Rain Fed Crops, 2010, 30(3): 236-237
Authors:ZHAO Qiu  LI Lian-bo
Abstract:
Keywords:
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