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| 豌豆高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵秋,李连波.豌豆高产栽培技术[J].杂粮作物,2010,30(3):236-237. |
| 作者姓名： | 赵秋 李连波 |
| 作者单位： | 辽宁省经济作物研究所,辽宁,辽阳,111000 |
| 摘 要： | 豌豆是我国重要的食用豆类作物之一。又名麦豌豆、寒豆、麦豆、荷兰豆（软荚豌豆），英文名Pea，gardenPea。豌豆营养十分丰富，且全面而均衡，籽实含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有胡萝卜素、维生素等。豌豆可加T多种食品。如豌豆细粉、浓缩蛋白、豌豆粉丝、豌豆罐头、 |
| 关 键 词： | 软荚豌豆 高产栽培技术 碳水化合物 豆类作物 胡萝卜素 浓缩蛋白 荷兰豆 Pea |
High-yield Cultivation Techniques of Pea |
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| ZHAO Qiu,LI Lian-bo.High-yield Cultivation Techniques of Pea[J].Rain Fed Crops,2010,30(3):236-237. | |
| Authors: | ZHAO Qiu LI Lian-bo |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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