| 5个白肉火龙果品种(系)果实品质分析 |
| |
| 引用本文： | 金吉芬,刘涛,邓仁菊.5个白肉火龙果品种(系)果实品质分析[J].贵州农业科学,2010,38(6). |
| |
| 作者姓名： | 金吉芬 刘涛 邓仁菊 |
| |
| 作者单位： | 贵州省果树科学研究所,贵州,贵阳,550006 |
| |
| 基金项目： | 贵州省农业厅科技项目"贵州省南亚热带地区火龙果新品种(系)选育研究" |
| |
| 摘 要： | 对贵州地区5个白肉火龙果品种(系)的果实外观性状、营养成分进行了分析比较.结果表明:新白玉龙果实的综合品质最优,本地野生种的果实品质最差.与市售的白肉火龙果相比,贵州省果树科学研究所火龙果试验园区的火龙果(本地野生火龙果、普通白玉龙、新白玉龙、红宝石和黔白1号)Ca含量高3～6倍,Mg含量高7～9倍,而Cu和Zn的含量则明显低于市售的白肉火龙果.
|
| 关 键 词： | 火龙果 果实品质 矿质元素 |
Analysis on Fruit Quality of Five Pitaya Varieties with White Flesh |
| |
| JIN Ji-fen,LIU Tao,DENG Ren-ju.Analysis on Fruit Quality of Five Pitaya Varieties with White Flesh[J].Guizhou Agricultural Sciences,2010,38(6). |
| |
| Authors: | JIN Ji-fen LIU Tao DENG Ren-ju |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
