| 都匀毛尖茶非靶向代谢组学研究 |
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| 引用本文： | 王春波,吕辉,韦玲冬,郭治友.都匀毛尖茶非靶向代谢组学研究[J].种子,2022(1):44-48. |
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| 作者姓名： | 王春波 吕辉 韦玲冬 郭治友 |
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| 作者单位： | 黔南民族师范学院生物科学与农学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目“贵州喀斯特山区野生茶树种群表观遗传分化中的环境效应研究”(31660056);贵州省科技计划项目“都匀毛尖野生茶树代谢组学研究”(黔科合平台人[2020]QNSYXM02)。 |
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| 摘 要： | 基于超高效液相色谱-四级杆串联飞行时间质谱对都匀毛尖茶的大叶种(长椭圆形叶片棕色茎,BS)和小叶种(椭圆形叶片绿色茎,GS)进行代谢组学研究.结果表明,主成分分析可以明显区分开这两个茶树品种;正交偏最小二乘判别分析检测到7种显著差异代谢物,包括4种黄酮醇类物质(杨梅素、二氢槲皮素、槲皮素和山奈酚)、2种儿茶素(表儿茶素...
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| 关 键 词： | 都匀毛尖茶 代谢组学 代谢差异 茶叶加工 |
Study on Untargeted Metabolomics of Duyun Maojian Tea |
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| WANG Chunbo,Lü Hui,WEI Lingdong,GUO Zhiyou.Study on Untargeted Metabolomics of Duyun Maojian Tea[J].Seed,2022(1):44-48. |
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| Authors: | WANG Chunbo Lü Hui WEI Lingdong GUO Zhiyou |
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| Institution: | (College of Biological Sciences and Agriculture,Qiannan Normal University for Nationalities,Duyun Guizhou 558000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Duyun Maojian tea metabolomics metabolic difference tea processing |
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