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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
干辣椒“虎皮”原因的调查与研究
作者姓名:
李明远
武东繁
作者单位:
北京市农林科学院植保环保所
摘 要:
干辣椒“虎皮”原因的调查与研究李明远,武东繁(北京市农林科学院植保环保所100081)干辣椒用以作为调味品及食品色素的原料,均要求辣椒鲜红色泽。但因辣椒生长中受到各种因素的影响,收获时干辣椒中往往混有一些褪色的个体,这种辣椒俗称“虎皮”。一般占总量的...
关 键 词:
干辣椒 虎皮 调查 防治 病害
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