| 稀碱溶液提取马尾松毛虫蛹中蛋白质的工艺 |
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| 引用本文： | 刘高强,周虎,魏美才. 稀碱溶液提取马尾松毛虫蛹中蛋白质的工艺[J]. 西北林学院学报, 2007, 22(6): 118-120 |
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| 作者姓名： | 刘高强 周虎 魏美才 |
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| 作者单位： | （中南林业科技大学 生命科学与技术学院，湖南 长沙 410004） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;湖南省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 采用稀碱溶液法和单因素试验设计研究了稀碱溶液提取马尾松毛虫蛹中蛋白质的工艺。结果表明最优提取工艺为碱溶液浓度1.5%，料液比为1∶15（w/v），抽提时间90 min，抽提温度60 ℃ ；沉淀pH为4.5，沉淀温度25℃ ，沉淀时间120 min。在此工艺下，所得松毛虫蛋白产品的干重1.15 g，其粗蛋白含量为85.8%，总氮提取率为81.2%。稀碱溶液法是一种提取马尾松毛虫蛹中蛋白质的可行方法。第6期刘高强等稀碱溶液提取马尾松毛虫蛹中蛋白质的工艺
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| 关 键 词： | 马尾松毛虫 蛹 蛋白质 |
| 文章编号： | 1001-7461(2007)06-0118-03 |
| 修稿时间： | 2007-02-02 |
Proteins Extraction from Pupae of Dendrolimus punctatus Walker |
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| LIU Gao-qiang,ZHOU Hu,WEI Mei-cai. Proteins Extraction from Pupae of Dendrolimus punctatus Walker[J]. Journal of Northwest Forestry University, 2007, 22(6): 118-120 |
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| Authors: | LIU Gao-qiang ZHOU Hu WEI Mei-cai |
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| Affiliation: | （College of Life Science and Technology, Central South University of Forestry & Technology, Changsha,Hu’nan 410004,China） |
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| Abstract: | in order to extract the proteins from the pupae of Dendrolimus punctatus. the extraction conditions was studied by single factor test with low concentration NaOH solution.The resuilts showed that the optimal conditions wereNaOH concentration1.5 %, ratio of material to solvent 1∶15(w/v), extraction time90 min, extraction temperature 60 ℃, precipitation acidity pH 4.5, precipitation temperature 25℃, precipitation time 120 min. The protein content of the product obtained at the optimal condition was 85.8 %, and the total extraction rate was 81.2 %,indicating that it is feasible to extract the proteins from the pupae of D. punctatus with low concentration of NaOH method |
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| Keywords: | Dendrolimus punctatus pupae protein |
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