乳酸菌制剂的研究及发展现状 |
| |
作者姓名: | 黄聪亮 李凤林 |
| |
作者单位: | 漳州职业技术学院食品与生物工程系,福建漳州,363000;吉林农业科技学院生物工程系,吉林吉林,132101 |
| |
摘 要: | 本文从人体的微生态平衡入手,详细阐述了乳酸菌制剂的特点、类型及其研究、发展现状,为乳酸菌制剂的开发提供参考.
|
关 键 词: | 微生态平衡 乳酸菌制剂 发展现状 |
文章编号: | 1007-7731(2007)16-42-03 |
收稿时间: | 2007-07-21 |
修稿时间: | 2007-07-21 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|