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| Ⅳ号促生长剂可使网养鲤鱼产量高、肉质好 | |
| 引用本文： | 吴遵霖,张汉华,李华,沈德长,赵建利.Ⅳ号促生长剂可使网养鲤鱼产量高、肉质好[J].饲料研究,1987(6). |
| 作者姓名： | 吴遵霖 张汉华 李华 沈德长 赵建利 |
| 摘 要： | 国内,网箱养鲤产量已达40～96公斤/米~2,但鱼肉质量普遍降低。经测定,产量达77千克/米~2的网养鲤鱼,鱼肉粗蛋白质(析干物质)为66.6％,比野生鲤鱼低18.8％,粗脂肪高达24.4％,比野生鲤鱼高13.1％,体脂增加,空壳重下降,人体8种必需氨基酸含量也有所减少。这种鱼肉品质的下降与产量的提高有一定负相关性。如何在提高网箱养鲤产量的同时,又不降低鱼肉质量,这是摆 |
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