《家禽孵化学》

内容包括禽蛋的构造、形成和成分,种蛋的收集、保存、选择、消毒和运输方法,禽蛋的胚胎发育和孵化期,胚膜的形成与胚胎物质代谢,孵化条件及影响孵化率的因素,孵化厂及其设备与管理,机器孵化法,我国传统人工