昆明市安全畜产品生产体系建设初探 |
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作者姓名: | 金卫华 李慧琳 |
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作者单位: | 昆明市畜牧兽医站,云南,昆明,650223 |
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摘 要: | 畜产品质量问题不仅制约了我国畜产品的大量出口,同时还限制了内需的扩大。影响畜产品质量的因素涉及养殖、加工、销售等诸多环节。参照国外畜产品质量管理运作模式,结合农业部《关于加强农产品质量安全管理工作的意见》,提出建立昆明市安全畜产品生产体系的构想,通过管理体系和技术体系两方面的建立来推动整个安全畜产品生产体系的运转。
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关 键 词: | 昆明市 安全畜产品 生产体系 质量管理 管理体系 技术体系 |
文章编号: | 1005-1341(2003)02-0013-03 |
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