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营养之最
摘 要:
含蛋白质最多的植物食品是黄豆,每百克含 36. 3克。 含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含 23. 3克。 含磷最多的是炒南瓜子,每百克含 0. 67克。 含钙最多的是小虾皮,每百克含 2克。 含铁最多的是黑木耳,每百克含 0. 81克。 含维生素 B1最多的是花生米,每百克含 1. 03毫克。 含维生素 B2最多的是羊肝,每百克含 3. 57毫克。 含胡萝卜素最多的是韭菜,每百克含 5. 47毫克。营养之最
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