长白山林蛙的加工利用及吉林省开发现状 |
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引用本文: | 王勇,高阳,代永刚,李姝睿. 长白山林蛙的加工利用及吉林省开发现状[J]. 吉林农业科学, 2003, 28(4): 55-56,F003 |
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作者姓名: | 王勇 高阳 代永刚 李姝睿 |
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作者单位: | 吉林省农科院农副产品加工中心,吉林,公主岭,136100 |
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摘 要: | 林蛙作为一种野生动物资源,其全身都是宝。对林蛙的加工利用进行了综述,并介绍了吉林省林蛙产业的开发现状。
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关 键 词: | 林蛙 加工利用 开发现状 |
文章编号: | 1003-8701(2003)04-0055-03 |
The processing and utilization of and rana chensinensis from Changbai Mountain its exploitation status in Jilin province |
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