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碎米的营养特性及其在猪生产上的应用研究
作者姓名:王继强  龙强  李爱琴  张宝彤
作者单位:北京市营养源研究所;北京桑普生物化学技术有限公司
摘    要:碎米是稻谷在加工精米过程中的副产物,蛋白质、淀粉等营养成分较高。本文综述了碎米的营养特性及其在国外养猪生产上的研究进展,为饲料生产者和养殖者提供参考。

关 键 词:碎米  营养特性  
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