北京小麦生产现状与提升思考

从种植面积、品种更替、单产水平等方面总结了自1949年以来北京小麦生产的变化，分析了北京小麦生产面积由1976年最高的20.80万hm²减少至2019年8200hm²的政策背景，以及北京城市发展需求变化对小麦生产的影响。对20世纪90年代北京小麦平均产量就达到394.87kg/667m²的国内领先水平，而之后近30年一直在350kg/667m²徘徊，没有大幅增长的原因进行了分析，如区域发展不平衡、水资源缺乏制约、种植主体和经济效益等。最后，结合目前最新政策、品种和技术，提出精准补贴、品种技术配套、规模化示范、优特种植等提升北京小麦生产水平的思考和具体推进方法。