草食牲畜全产业链重大问题及政策建议

<正>草食畜牧业是世界畜牧业的主要组成部分,具有畜牧业火车头的地位,其产值约占畜牧业产值的50%左右,为人类提供30%的肉,人均近100kg的奶,以及大量的皮、毛等产品,对改善膳食结构、促进经济发展发挥十分重要的作用。近年来,我国草食畜牧业发展较快,牛奶产量居世界第3位,人均占有量24kg;牛肉产量居世界第4位,占肉类