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安徽宁国白花菜
引用本文:高新华,叶家栋.安徽宁国白花菜[J].中国蔬菜,1982,1(2):15-0.
作者姓名:高新华  叶家栋
作者单位:安徽农学院;
摘    要:白花菜属白花菜科(Capparidaceae),是一种稀有的蔬菜。在宁国栽培历史悠久。据该县志卷7记载:“白花菜,楚种。”太平天国时期,因战争及传染病,宁国死人很多,湖北(即楚)人大批迁入,白花菜就是那时传入的,可见它在宁国栽培已有一百多年历史。 白花菜耐热、耐湿、农民利用小块土地

收稿时间:1900-01-01;
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