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| 花椰菜品质劣变原因及防治对策 | |
| 作者姓名： | 王夫同 |
| 作者单位： | 273500,山东省邹城市农业局 |
| 摘 要： | 花椰菜品质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当，造成花椰菜品质劣变，如出现早期现球、青花球、毛花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年的实践，对几种常见的花椰菜品质劣变原因... |
| 关 键 词： | 花椰菜 品质退化 防治 栽培措施 环境 |
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