华东覆盆子的特点及栽培技术

华东覆盆子属于树莓的一种，为蔷薇科悬钩子属植物，又名掌叶覆盆子、对头莓、奶头莓、大麦泡、大号角公等。未充分成熟的干燥果实入药，中药名覆盆子。未成熟果实含枸橼酸、苹果酸等有机酸及糖类，性微温，味甘酸，有固肾、涩精、缩尿等功效，主治阳痿、早泄、遗精、遗尿、肾虚尿频、白带等症，是治疗男科疾病的良药。成熟果实可鲜食，味甜鲜美，富含营养，而且还可以制取果汁、果酱等，可以发展成为一种绿色新型第三代水果。