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| 挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响 | |
| 引用本文： | 刘春雪,高立海,程宗佳. 挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响[J]. 广东饲料, 2003, 12(3): 9-11 |
| 作者姓名： | 刘春雪 高立海 程宗佳 |
| 作者单位： | 1. 江西农大动科院,江西,南昌,330045 2. 美国大豆协会北京办事处,北京,100064 |
| 摘 要： | 挤压膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切的作用完成的，因而，挤压产物会发生一系列物理、化学变化。本文综述了挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响。 |
| 关 键 词： | 挤压膨化 水产饲料 营养成分 消化率 淀粉 蛋白质 氨基酸 脂肪 矿物质 纤维 维生素 |
| 文章编号： | 1005-8613(2003)03-0009-03 |
The Effect of Extrusion on the Composition and Digestibility of Aquatic Feed |
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