农药残留及其检测的现状

我国是一个农业大国，农业的可持续发展关系到国家经济建设和社会稳定的全局。农作物病、虫、草害等是农业生产的重要生物灾害。据资料记载，我国有害生物为2300多种，不仅种类多、分布广泛，而且成灾条件复杂，发生频繁。如不进行防治，每年将损失粮食总产量15％、棉花20％～25％、蔬菜25％以上。我国农药每年实际产量约40万吨，仅次于美国，居世界第2位，年用量约27万吨，居世界前列。