|
|||||
|
|
| 饲料受黄曲霉毒素污染的危害与防控 | |
| 作者姓名： | 王姝 |
| 作者单位： | 辽宁省绥中县动物检疫站; |
| 摘 要： | 正饲料受霉菌污染较普遍,霉菌污染后饲料产生异味、结块、色泽异常、质地发生变化。营养价值和适口性下降,蛋白质溶解度降低,部分维生素遭破坏。霉菌产生的毒素可引发畜禽中毒。霉菌产生的毒素种类甚多,本文主要选择危害较普遍的黄曲霉毒素予以介绍。1黄曲霉毒素的危害黄曲霉毒素及其衍生物多达20余种,其中黄曲霉毒素B1(AFB1)数量最多。不同品种、年龄、性别和营养状况的畜禽对黄曲霉毒素的敏感性表现不同,其中低龄、营养不 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |