日粮添加糙米和米糠对鹅生长性能、屠宰率及消化道发育的影响

试验旨在研究日粮添加糙米和米糠对鹅生长性能、屠宰率及消化道发育的影响。选择28日龄体重接近,健康的雄性扬州鹅120只,随机分为3组,每组40只,每个重复10只鹅。对照组饲喂以玉米、豆粕、苜蓿草粉为基础的饲粮:处理1组饲喂以玉米、豆粕、糙米、统糠为基础的日粮;处理2组饲喂以玉米、豆粕、精米和米糠为基础的日粮,试验共进行42 d。结果显示:对照组与处理1组颗粒粒径分布较一致,其中处理2组有更多的颗粒分布在0.45~0.90 mm,分布在0.20~0.45 mm的颗粒较少,处理2组颗粒分布在1.25 mm及以上的颗粒要高于对照组和处理1组。处理2组平均日增重在28~70 d显著高于对照组(P0.05);处理3组鹅生长全期(28~70 d)平均日增重显著高于对照组和处理1组(P0.05);处理2、3组鹅生长全期(28~70 d)料重比显著低于对照组(P0.05)。与对照组相比,处理1组和处理2组显著提高了70 d鹅体重(P0.05)。日粮添加糙米和米糠对鹅屠宰率、净堂屠宰率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P0.05)。与对照组和处理1组相比,处理2组显著降低空肠、回肠和整个小肠的相对重量(P0.05)。处理1组和处理2组较对照组显著降低了空肠、回肠和整个小肠的长度(P0.05),而处理2组与对照组较处理1组显著降低了十二指肠、空肠和整个小肠的相对长度(P0.05)。结果表明:精米+米糠型日粮对鹅消化道相对长度的影响与玉米型日粮一致,但精米+米糠或糙米+统糠型日粮可以提高日增重及降低料重比。精米或糙米+统糠或米糠作为鹅饲料原料具有替代玉米的潜能,同时可以降低饲料成本。