牛膝多糖对动物疾病及免疫细胞的影响

牛膝多糖是植物多糖的一种,分离提取于牛膝根中,是一种水溶性较好的小分子多糖化合物。牛膝多糖能缓解抗氧化应激、抑制肿瘤细胞以及改善机体免疫功能等。牛膝多糖在畜牧业的应用主要体现在增强免疫功能,有望成为一种安全系数高、稳定性强的抗生素替代物。同样,牛膝多糖在水产养殖和人体方面都具有很好的应用前景。文章主要从牛膝多糖对肠道营养吸收、关节炎症治疗、缓解氧化应激和改善机体免疫功能等方面作以阐述。